Willkommen bei BBQ-Hagen.de oder auch

Ich fand grillen schon immer dufte. Schon als Kind liebte ich den Geschmack von gegrilltem Fleisch und das gemütliche Beisammensein mit der Familie.

Da die ersten eigenen Wohnungen keine adäquaten Optionen zum Grillen boten, dauerte es noch etwas, bis es für mich persönlich richtig los ging. 

Der erste Lavasteingrill von Amazon war eher ein Garant für Fettbrände als für kulinarische Hochgenüsse, aber es ging in die richtige Richtung.

Nach dem Umzug in unser eigenes Haus mit Garten kam dann der erste vierflammige ALDI-Enders dazu.

Und dann ging das Ausprobieren los. Etwas zum Leidwesen meiner Frau, die nicht ganz so grillaffin unterwegs ist und deren Fleischkonsum sich auf Bratwürstchen und Hähnchenfilets beschränkt.

Aber mit steigender Kreativität und vermehrtem Einzug von Beilagen, Gemüsen und Nachtischen vom Grill, wird es auch für sie immer erträglicher und sie unterstützt mein Hobby sogar teilweise aktiv mit. 

Dann kam die Cheddar-Burger-Challenge 2021, an der ich teilnehmen wollte. Beim Abgabeformular wurde nach einem Social-Media-Account gefragt. Da ich meinen privaten nicht verwenden wollte, habe ich mir einfach einen neuen bei Instagram angelegt. Damit er nicht ganz so trostlos aussieht, habe ich dann auch ein paar Grillfotos hochgeladen.

Und da gab es tatsächlich Menschen, denen meine Bilder gefielen. Und mir gefiel, dass es anderen gefällt. Und so habe ich einfach damit weiter gemacht.

Inzwischen folgen mir über 5000 Leute auf Instagram und ich folge auch vielen BBQ-Accounts, wo ich mir gerne Anregungen hole.

Denn das Schöne ist: ich selber werde immer kreativer und probiere viel aus. Denn man möchte schließlich nicht immer nur Ribeye Steaks auf den Fotos sehen.

Und so werde ich mich auch weiterhin inspirieren und Dich daran teilhaben lassen. Mal schauen, was da noch so kommt.